USULAN PERBAIKAN UNTUK PENINGKATAN KUALITAS
PRODUK SEPATU KULIT DENGAN METODE SIX SIGMA
DAN PENDEKATAN 5S DI PT GARSEL FASHION SHOES

RIFKY MAULANA

Informasi Umum

Kode

112070158

Klasifikasi

658.501 - industri

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Research

Dilihat

309 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

PT. Garsel Fashion Shoes merupakan perusahaan yang memproduksi berbagai macam sepatu. Produk sepatu kulit menjadi produk yang difokuskan untuk dilakukan perbaikan kualitas oleh perusahaan di tahun 2010-2011. Hingga saat ini, perusahaan masih dihadapkan pada permasalahan kualitas produk yang belum maksimal yang ditunjukkan dengan rata-rata cacat antara bulan Agustus 2010-Mei 2011 adalah 1,99%.<br><br>Untuk mengatasi permasalahan cacat tersebut, digunakan metode six sigma, dengan prinsip mencapai zero defect. Dalam six sigma terdapat lima langkah, yang disebut DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control), tetapi pada penelitian ini hanya dilakukan sampai tahap Improve. Dalam tahap define, dilakukan pendefinisian proses produksi sepatu kulit dan penentuan Critical to Quality (CTQ). Pada tahap measure dilakukan pengumpulan data-data CTQ potensial dan perhitungan stabilitas dan kapabilitas proses. Kemudian pada tahap Analyze yang dilakukan adalah analisis kinerja produksi, analisis penentuan prioritas masalah, Root Cause Analyze, dan implementasi 5S. Dalam tahap improve, didasarkan pada analisis yang dilakukan pada tahap analyze. Usulan diberikan untuk mengurangi jumlah cacat yang timbul pada produk sepatu kulit.<br><br>Dalam penelitian ini, didapat dua CTQ Kunci yaitu kesempurnaan fisik produk, dan kelengkapan aksesoris produk. Berdasarkan dua jenis CTQ tersebut, terdapat 4 jenis cacat yang ditemukan. Berdasarkan 4 jenis cacat, diambil 1 jenis cacat terbesar yang akan difokuskan sehingga usulan nanti dapat lebih terarah dan terfokus. Adapun kinerja eksisting produksi sepatu kulit pada level output adalah nilai DPMO 4.973,55 dan level sigma 4,07. PT. Garsel Fashion Shoes perlu memperbaiki proses secara terus menerus agar mencapai 6 sigma. Beberapa rekomendasi diberikan untuk meningkatkan kualitas produk. Rekomendasi yang diantaranya seperti peletakan SOP di meja produksi, penggunaan stopwatch, dan peletekan lokasi air minum. Six Sigma, Critical to Quality, DPMO, Level Sigma, implementasi 5S