PELAYANAN OPERASIONAL BANQUET DI HOTEL GRANDPASUNDAN
CONVENTION BANDUNG
ARIEL MILKA PRATAMA SOETANTO
Informasi Umum
Kode
17.06.212
Klasifikasi
C -
Jenis
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference
Subjek
Managing Services
Dilihat
251 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
ABSTRAK Pelayanan Banquet Service di Grand Pasundan Hotel Convention Bandung dan memberi gambaran yang jelas kepada penulis mengenai prosedure kerja yang sesungguhnya. Pelayanan Banquet Service dimulai dari Konsumen yang mencari tempat pertemuan, penjelasan yang diberikan pihak marketing, pembuatan Banquet Event Order oleh marketing /sales, pendelegasian Banquet Event Order keseluruh bagian terkait, persiapan yang dilakukan masing-masing bagian, mengerjakan pekerjaan pada saat acara berlangsung, sampai perapihan kembali ruang pertemuan seperti sedia kala. Hal ini memberikan gambaran pada penulis tentang prosedur kerja di departemen F&B Service.
- DHH1C3 - OPERASIONAL RESTORAN I
- DHH2C3 - OPERASIONAL RESTORAN III
- VHI1D3 - OPERASIONAL RESTORAN I
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | ARIEL MILKA PRATAMA SOETANTO |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2017 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
