Salah satu restoran yang berupaya untuk semakin meningkatkan kualitas sumber daya manusia yang dimilikinya yaitu XYZ Resto. XYZ Resto didirikan pada tahun 1972 dan bertahan hingga saat ini. Tujuan dari peningkatan kinerja karyawan diharapkan akan dapat meningkatkan bisnis perusahaan. Peningkatan kinerja karyawan sangat terkait dengan kepemimpinan, lingkungan kerja dan motivasi kerja sehingga dapat mewujudkan kinerja yang optimal.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tentang kepemimpinan, motivasi kerja, lingkungan kerja, dan kinerja karyawan pada XYZ Resto; serta untuk menganalisis pengaruh kepemimpinan, motivasi kerja dan lingkungan kerja karyawan terhadap kinerja karyawan pada XYZ Resto.
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan verifikatif. Populasi dalam penelitian ini adalah karyawan di seluruh cabang XYZ Resto sebanyak 250 orang. Analisis data verifikatif menggunakan Path Analysis.
Hasil analisis menunjukkan bahwa kepemimpinan, motivasi kerja, dan lingkungan kerja berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan. Semakin baik kepemimpinan, motivasi kerja, dan lingkungan kerja, maka semakin tinggi tingkat kinerja karyawan. Kepemimpinan berada pada kategori efektif, motivasi kerja karyawan berada pada kategori tinggi, lingkungan kerja berada pada kategori baik, dan kinerja berada pada kategori baik. Secara parsial motivasi kerja dan lingkungan kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja, sementara kepemimpinan tidak berpengaruh signifikan. Tetapi secara simultan, kepemimpinan berpengaruh signifikan terhadap kinerja, bersama-sama dengan motivasi dan lingkungan kerja
Implikasinya adalah pentingnya perusahaan untuk selalu menjaga tingkat motivasi kerja para karyawannya agar dapat mencapai kinerja yang optimal. Penelitian ini memberikan kontribusi bagi pengembangan teori manajemen sumber daya manusia, khususnya dalam konteks industri kuliner. Selain itu, hasilnya dapat menjadi pedoman bagi perusahaan dalam meningkatkan kinerja karyawan melalui optimalisasi kepemimpinan, lingkungan kerja, dan motivasi kerja.
Kata Kunci: Kepemimpinan, motivasi kerja, lingkungan kerja, kinerja karyawan