Terobosan Inovasi Teknologi Produk dan By-Product Ikan Lele (Clarias gariepinus) Pangan Bergizi Tinggi Solusi Masalah Gizi Masyarakat

Clara M. Kusharto, Inggrid S. Surono, Sri Anna Marliyati

Informasi Dasar

Dilihat

57 kali

No. Katalog

ittp.0012450

Klasifikasi

641.3

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 13b
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

Olahan lele

Subjek tambahan

Olahan lele

Katalog

Judul

Terobosan Inovasi Teknologi Produk dan By-Product Ikan Lele (Clarias gariepinus) Pangan Bergizi Tinggi Solusi Masalah Gizi Masyarakat

ISBN

978-602-440-604-2

Kolasi

xv, 86 Halaman; 23 cm

Bahasa

Indonesia

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Clara M. Kusharto, Inggrid S. Surono, Sri Anna Marliyati

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

Penerbit IPB Press

Kota

Bogor

Tahun

2019

Koleksi

Total

1 Koleksi

Tersedia

1 Koleksi

Kompetensi

• - Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan
• BDK2JAB3 - Evaluasi Gizi Pangan
• - Gizi dan Kesehatan Masyarakat
• BDK2EAB2 - Pangan dan Gizi
• - Perencanaan Pangan dan Gizi

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali