Developing Food Products for Consumers with Specific Dietary Needs

Steve Osborn, Wayne Morley

Informasi Dasar

Dilihat

59 kali

No. Katalog

ittp.0012453

Klasifikasi

613.2

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 11b
Tel-U Purwokerto : Rak 6

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

Food products

Subjek tambahan

Diet food, Food products

Katalog

Judul

Developing Food Products for Consumers with Specific Dietary Needs

ISBN

978-0-08-100329--9

Kolasi

xxii, 278 halaman; 23 cm.

Bahasa

Inggris

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Steve Osborn, Wayne Morley

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

Elsevier Ltd.

Kota

United Kingdom

Tahun

2016

Koleksi

Total

1 Koleksi

Tersedia

1 Koleksi

Kompetensi

• BDK3IAB1 - Laboratorium Teknologi Panagn 2: Pengembangan Produk Pangan
• - Perencanaan Pangan dan Gizi

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali